Gnocchi

뻔데기처럼 생긴 이태리 감자 파스타 “뇨끼”

가끔 냉동 뇨끼를 샀다가 실패한 이후로 식당에서 사먹을 줄이나 알았지..
근데 오늘 뭐먹지를 보니깐.. 신동엽씨 혼자서도 막 만드는거다…오호~~

아이다호 감자 3개를 얼른 찌고.. 소금간 살짝 해서 달걀이랑 밀가루 넣고 반죽해서 뇨끼를 만들어 보았다…

손이… Continue reading