Cookie Exchange

크리스마스와 새해까지 이어지는 긴 Holiday Season.

이런저런 선물도 주고 받지만 또 아기자기하게 집에서 직접 구운 쿠키를 가지고 서로서로 바꾸어 먹는 Cookie Exchange라는게 있다.

작년엔 남편에 제대로 설명을 안해줘서 그냥 부서사람들이 나누어 먹나보다 생각하고 너무 작은 양을 보내는 실수를.. ㅎㅎ

올해는 넉넉하게 3 더즌 쿠키를 굽고, 또 화이트 초코렛과 페퍼민트 캔디를 입힌 프렛젤 스틱도 만들어 보았다.

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하얀 초코렛이 초코렛이 아니다보니 중탕해서 녹이고, 또 일정한 점도와 온도를 유지하는것이 조금 까다롭고 생소했지만 페퍼민트 사탕을 우지직 쾅쾅 깨뜨리는 재미(?)도 좋았고.. 또 만들어 놓으니 모양새도 그럴듯하고 맛도 정말 좋았다.

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