Cake Pop Maker

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2012년 크리스마스 선물을 미리 개봉한 아이들… 지원이는 그렇게도 소원하던 케익팝 메이커를 받았답니다. 생긴것은 꼭 오방떡 메이커 내지는 타코야끼 그릴처럼 생겼는데 무튼 바로 실습을  들어갑니다.

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버터밀크가 필요하데는데….흠.. 그런것이 있을턱이 없지요. 그러나 아시나요? 버터밀크는 집에서도 얼마든지 제조가 가능하다는거슬…. ^^

엄청 간단해요 식초 1 테이블 스푼을 먼저 넣고, 우유 한컵을 거기에 채워 넣은후 실온에서 5-10분정도 두면 버터밀크가 만들어 집니다. 아주 쉽죠? ^^

또 하나의 팁이라면… 미리 달궈진 다음에 반죽을 넣다보니 먼저 넣은 반죽이 부풀어서 막 넘치는 수가 있어요. 그래서 한번 달궈진 다음에 플러그를 뽑고, 그 담에 빠른 속도로 반죽을 넣고 다시 플러그를 꽃으니 넘치지 않고 똥글똥글 잘 구워 지더라구요.

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이미 한입을 먹어서 뒤로 돌려 놓고 사진찍는 서여사…. 올해 최고의 “좋텐다” 모멘트입니다. 다들 메리 크리스마스에요~~~ ^^*

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