Thanksgiving Prep

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해마다 땡스기빙이면 바람난 봄처녀처럼 휘리릭 어디론가 떠나고 했던 우리.

올해는 애들도 그렇고 나도 그렇고 집에서 맛난거 해먹고 뒹굴거리고 싶은 마음이 더 큰지라… 버지니아로 이사온지 5년만에 땡스기빙 디너라는걸 만들어 볼 예정이다.

우리집 부엌은…ㅠㅠ 4식구가 지져 먹고 볶아 먹고 튀겨먹고 하기에 솔직히 너무 작아서.. 뭘 좀 해먹으려면 상당한 조직력을 필요로 한다는..

메뉴를 대충 짜 봤는데…

아침엔 스티키 번

Easy Sticky Buns Recipe : Ina Garten : Food Network

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메인 코스는 타일러의 프라임 립

Horseradish And Garlic Prime Rib Recipe : Tyler Florence : Food Network

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스터핑

매쉬 포테이토

청경채 마늘 볶음

만다린 오렌지 샐러드

디저트는  초콜렛 치즈케익

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고등학교 시절 땡스기빙의 추억은 호두를 잔뜩 넣은 Sticky Bun의 계피 냄새를 맡으며 느즈막이 일어나서 Sticky Bun이랑 커피를 마시면서 그때 그시절 뚱뚱이 브라운관 티브이에서 Macy’s Parade를 보는것이었다.
추운 뉴잉글랜드 지역이라 바깥엔 눈이 쌓여있거나 눈이 내리고 오후 2시쯤부터 “디너”를 먹기 시작해서 하루종일 뭔가를 먹던 기억..ㅎㅎㅎ

머지않아 지구상에서 풍선을 뜨게하는 헬륨이 사라질거라는데… 그러면 땡스기빙 퍼레이드도 이거 몇해 못 보는거 아닌가 이런 어린아이스러운 걱정을 둘째아이와 함께 해 보면서 슬슬 쇼핑 리스트를 작성해 볼까 한다.

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